Vườn dâu nhỏ xinh của ông Nguyễn Thanh Trúc (phường 11, Đà Lạt) mỗi năm cho năng suất 30 tấn, thu nhập gần 5 tỷ đồng. Thay vì làm ruộng ngoài trời, lão nông áp dụng mô hình trồng dâu tây thủy canh trong nhà kính kết hợp với du lịch nông nghiệp. 

Cây giống phải đạt tiêu chuẩn khỏe mạnh, sạch bệnh, không biến đổi gen, được sản xuất bằng cách nuôi cấy mô. Hàng ngày, ông phải vệ sinh gốc, loại bỏ lá già, lắp bẫy dính sinh học và sử dụng vợt, tay để loại bỏ sâu hại.

Nước và chất dinh dưỡng được cung cấp cho cây qua hệ thống tưới nhỏ giọt tự động một ngày khoảng 5-8 lần. Nguồn nước sử dụng lấy từ giếng đào, không ô nhiễm hay tồn dư kim loại nặng có hại cho đất và cây trồng. 

Ba tháng một lần, trước và sau thu hoạch, Cục Bảo vệ Thực vật TP Đà Lạt lại xuống lấy mẫu kiểm tra dịch bệnh để đảm bảo dâu an toàn vệ sinh thực phẩm.

Dâu tây hái tại vườn được phân loại và xếp vào thùng, lót giấy ăn từng quả để tránh dập nát trong quá trình vận chuyển.